Szürkeharcsa paté, kapri, Velős malacfejkrém, Mangalica kenőmájas, Lilahagyma lekvár,mazsola
Kategória: Ételfotók
Charlotte torte
alma, karamell, zserbó fagyi
Pavlova
savóméz, kecskekrémsajt, pisztácia
Black Taglioline
tonhal pesto, kagyló, polip, rák
Vargánya ravioli
ZempléniKék, kelbimbó
Sült Zempléni gomolya
narancs és gyömbér, hokaido, goji
Dámszarvas bélszín
paszternák püré, csipkebogyólekvár, gesztenye, vörösborhab
Wiener schnitzel
dió és ruccola, citrombefőtt, zempléni sajt
Osso bucco
„Rossini”, céklarelish, krokett ropogós
Báránysült
száraz borsófőzelék, endívia, fokhagyma konfit